نکتار پرتقال طبیعی

مشخصات و خواص میوه

پرتقال

پرتقال میوه ای از خانواده مرکبات و یکی از متداول ترین میوه ها است که در بیشتر فصول به ویژه در زمستان به فراوانی یافت می شود.
گونه های مختلف پرتقال شامل والنسیا، ماندارین، تامپسون، بیروتی و خونی و در انواع طعم ها مانند ترش، شیرین و تلخ یافت می شود. واضح است که پرتقال های شیرین طعم و بوی بسیار مطبوع تری دارند و مصرف آن ها هم به صورت میوه و آبمیوه و هم در انواع دسرها و غذاهای مختلف متداول تر است.
پرتقال، میوه ای است که همه آن را به عنوان یک منبع غنی از ویتامین C می دانند و کم و بیش با خواص این ویتامین آشنا هستند. علاوه بر آن پرتقال حاوی اسید فولیک، ویتامین B1 و پتاسیم می باشد که از ریزمغذی های بسیار ضروری در رژیم غذایی به شمار می روند.
یکی دیگر از ارزش های غذایی پرتقال، وجود فیبر فراوان به ویژه در پوست میان پره های پرتقال است که به درمان یبوست کمک می کند.
خواص پرتقال:
• تقویت سیستم ایمنی
• پیشگیری از سرطان
• آنتی اکسیدان
• ضد التهاب

*کاروتنوئیدها به ویژه بتاکاروتن، رنگدانه موجود در پرتقال است که پیش ساز ویتامین آ در بدن می باشد.

میزان سهم: ۲۴۰ میلی لیتر (یک لیوان)

انرژی در سهم: ۱۲۰ کیلوکالری

ترکیباتمیزان در سهممیزان ارزش روزانه (DV%)
کربوهیدرات۲۸ گرم۱۱ %
پروتئین۳۸۴ میلی گرم۵/۵ %
چربی۱۲ میلی گرم
فیبر۹۶۰ میلی گرم۴ %
ویتامین C۳۷ میلی گرم۴۱ %
کلسیم۱۱ میلی گرم۱ %
پتاسیم۸۳ میلی گرم۲ %
آهن۰/۰۶۷ میلی گرم
منیزیم۷ میلی گرم۲ %
روی۰/۱ میلی گرم۱ %