منشأ: ایتالیا و اسپانیا
اقلیم کشت: آب و هوای معتدل
فصل: زمستان
مواد مغذی: ویتامین C، اسیدفولیک و پتاسیم
انرژی در ۱۰۰ گرم: ۳۷ کیلوکالری
رنگدانه: آنتوسیانین
خواص: تقویت سیستم ایمنی، پیشگیری از سرطان، آنتی اکسیدان، ضد التهاب، بهبود عملکرد قلب و عروق
ویژگی خاص:
میزان سهم: ۲۴۰ میلی لیتر (یک لیوان)
انرژی در سهم: ۱۲۲ کیلوکالری
ترکیبات | میزان در سهم | میزان ارزش روزانه (DV%) |
کربوهیدرات | ۲۷ گرم | ۱۱ % |
پروتئین | ۳۸۴ میلی گرم | ۵/۵ % |
چربی | ۱۴/۵ میلی گرم | |
فیبر | ۳ گرم | ۱۲ % |
ویتامین C | ۵۳ میلی گرم | ۶۰ % |
کلسیم | ۱۷ میلی گرم | ۲ % |
پتاسیم | ۲۱۸ میلی گرم | ۵ % |
آهن | ۰/۱۲ میلی گرم | ۱ % |
منیزیم | ۱۱/۶ میلی گرم | ۳ % |
روی | ۰/۱ میلی گرم | ۱ % |