مشخصات و خواص میوه
انبه
منشأ: آسیای جنوبی به ویژه هندوستان
اقلیم کشت: آب و هوای گرم (استوایی)
فصل: بهار و تابستان
بهترین گونه انبه: آلفونسو
مواد مغذی: ویتامین A، ویتامین B6 و فیبر (پکتین)
انرژی در سهم:
رنگدانه: بتاکاروتن، پیش ساز ویتامین A در بدن می باشد.
خواص: کاهش کلسترول، سلامت قلب و عروق، شادابی پوست، بهبود بینایی و بهبود عملکرد سیستم عصبی
ویژگی خاص: انبه میوه ای با عطر و طعم قوی و مناسب برای تهیه انواع غذاها و دسرها می باشد.
میزان سهم: 240 میلی لیتر (یک لیوان)
انرژی در سهم: 134/5 کیلوکالری
| ترکیبات | میزان در سهم | میزان ارزش روزانه (DV%) |
| کربوهیدرات | 30 گرم | 11 % |
| پروتئین | 960 میلی گرم | 2 % |
| چربی | 108 میلی گرم | |
| فیبر | 2/4 گرم | 6 % |
| ویتامین C | 19/2 میلی گرم | 50 % |
| کلسیم | 13/2 میلی گرم | 1 % |
| پتاسیم | 117 میلی گرم | 2 % |
| آهن | 0/11 میلی گرم | 1 % |
| منیزیم | 9/5 میلی گرم | 2 % |
| روی | 0/2 میلی گرم | 2 % |