مشخصات و خواص میوه
انبه
منشأ: آسیای جنوبی به ویژه هندوستان
اقلیم کشت: آب و هوای گرم (استوایی)
فصل: بهار و تابستان
بهترین گونه انبه: آلفونسو
مواد مغذی: ویتامین A، ویتامین B6 و فیبر (پکتین)
انرژی در سهم:
رنگدانه: بتاکاروتن، پیش ساز ویتامین A در بدن می باشد.
خواص: کاهش کلسترول، سلامت قلب و عروق، شادابی پوست، بهبود بینایی و بهبود عملکرد سیستم عصبی
ویژگی خاص: انبه میوه ای با عطر و طعم قوی و مناسب برای تهیه انواع غذاها و دسرها می باشد.
میزان سهم: ۲۴۰ میلی لیتر (یک لیوان)
انرژی در سهم: ۱۳۴/۵ کیلوکالری
| ترکیبات | میزان در سهم | میزان ارزش روزانه (DV%) |
| کربوهیدرات | ۳۰ گرم | ۱۱ % |
| پروتئین | ۹۶۰ میلی گرم | ۲ % |
| چربی | ۱۰۸ میلی گرم | |
| فیبر | ۲/۴ گرم | ۶ % |
| ویتامین C | ۱۹/۲ میلی گرم | ۵۰ % |
| کلسیم | ۱۳/۲ میلی گرم | ۱ % |
| پتاسیم | ۱۱۷ میلی گرم | ۲ % |
| آهن | ۰/۱۱ میلی گرم | ۱ % |
| منیزیم | ۹/۵ میلی گرم | ۲ % |
| روی | ۰/۲ میلی گرم | ۲ % |